Midi
12h - 14h30 · formule du jour & carte
La table
À table !une cuisine à partager : produits d’ici, de saison, poisson du lac. un bar qui s’ouvre vraiment quand les ordinateurs se ferment.
La carte & le bar
à toute heure.Soir
19h - 22h30 · carte du soir, produits d’ici
Le bar
en continu dès 11h30 · cocktails, vin, bière & boissons
Le chef
Une main,
Un chef, un produit.
Le chef cuisine ce que la région donne, les producteurs d’à côté, le poisson du lac, les légumes de saison. Une carte courte, qui change quand la saison change. Rien d’inutile, rien de figé.
« On cuisine ce qu’on trouve à côté. »
