Pranzo
12:00 - 14:30 · piatto del giorno & carta
La tavola
A tavola!Una cucina da condividere: prodotti locali, di stagione, pesce del lago. Un bar che si apre davvero quando i computer si chiudono.
La carta & il bar
a ogni ora.Sera
19:00 - 22:30 · carta breve, prodotti locali
Il bar
in continuo dalle 11:30 · cocktail, vino, birra & bevande
Lo chef
Una mano,
Uno chef, un prodotto.
Lo chef cucina ciò che la regione offre: produttori vicini, pesce del lago, verdure di stagione. Una carta breve, che cambia con la stagione. Niente di inutile, niente di fisso.
« Si cucina ciò che si trova vicino. »
